Den som har följt medierapporteringen och debatten om det s k köttklistret kan få uppfattningen att det redan finns i en massa köttprodukter ute i butikerna.  S-parlamentarikerna Åsa Westlund och Anders Ygeman bidrar till förvirringen. I ett debattinlägg i Aftonbladet påstår de att livsmedelsindustrin vilseleder och försöker "lura konsumenterna att köpa hopklistrade bitar av kött i tron att vi köper en fin filé". De undrar också varför inte livsmedelsindustrin tar ansvar i denna fråga.

Vadå luras? Ska livsmedelsföretagen avkrävas ansvar för något som de inte har gjort eller ens kan göra även om de så önskade. "Klistret", som av tillverkaren kallas Fibrimex, är ju inte ens godkänt ännu och finns således inte ute på marknaden. Och även om Fibrimex godkänns är det ju inte säkert att produkten kommer att användas särskilt mycket. Flera livsmedelsföretag, bl a Scan, har tydligt deklarerat att de inte är intresserade. 

De båda S-topparna skriver också att de har "arbetat hårt för att tillsatser i maten måste vara till fördel för konsumenterna för att överhuvudtaget få användas". Vilka är det egentligen som vilseleder, frågar jag mig.

I kriterierna för godkännande av tillsatser finns sedan länge kravet att en tillsats, förutom att  den inte får innebära någon hälsorisk, ska vara av värde för konsumenten eller nödvändig för livsmedelshantering. Snacka om att slå in en öppen dörr.

Det är visserligen valår, men lite sans och balans kan man väl kräva.