Li:s grundinställning i nutritionsfrågor, Mat för hälsa och välbefinnande, har tagits fram av Livsmedelsföretagens (Li) Nutritionsgrupp och fastställts av Li:s styrelse. Grundinställningen utgör en målsättning för Li och dess medlemsföretag i arbetet för hälsosamma matvanor. Företagen beaktar så långt som möjligt grundinställningen vid utveckling av nya produkter, produktinformation och marknadsföring.
I nio punkter har vi sammanfattat hur livsmedelsindustrin vill medverka till hälsa, välbefinnande och matglädje
- verka för öppenhet och samverkan
- tillhandahålla produkter som underlättar för konsumenten att välja god, variationsrik och näringsmässigt bra mat
- beakta gällande kost- och näringsrekommendationer i produktutveckling, marknadsföring och information
- öka kunskapen bland medarbetare och konsumenter om sambandet mellan hälsa, matvanor och fysisk aktivitet
- främja nutritionsforskning
- ha kompetens inom nutritionsområdet
- tillhandahålla ansvarsfull, tydlig och balanserad märkning, marknadsföring och information
- tillhandahålla produkter för konsumentgrupper med särskilda behov
- ha god kvalitet i alla livsmedel
Skriften Mat för hälsa och välbefinnande| Läs mer (.pdf)
Bildserie för presentation av Mat för hälsa och välbefinnande – Li:s grundinställning i nutritionsfrågor
| Läs mer (kräver inloggning)
Genom att beakta Mat för hälsa och välbefinnande kan livsmedelsindustrin medverka till att försöka hejda utvecklingen av övervikt och fetma. Vissa speciella områden, där livsmedelsindustrin har en roll, har lyfts fram i grundinställningen. Maten, livsmedelsindustrin och folkhälsan
| Läs mer (.pdf)
Livsmedelsbranschen har också 2005 gemensamt formulerat vilka insatser som branschen kan göra för att medverka till att hejda utvecklingen i Livsmedelsbranschens insatser för sundare matvanor och bättre hälsa.
| Läs mer (.pdf)
Finns också på engelska. | Läs mer (.pdf)
Sidan uppdaterad 090417